Como os
prometimos la semana pasada, aquí llega el post de la inauguración de uno de
los restaurantes que pasamos a incluir en nuestra lista de “cool places”: Valen and Cia.
El pasado 13 de marzo el restaurante, que encontraréis en la
calle Sorní 35 de Valencia, hacía su presentación en sociedad y no lo pudo
hacer de mejor manera.
Acompañado por amigos, familiares y gente “cool” de la
sociedad valenciana, Valentín, su propietario, acompañado en todo momento por
su guapísima novia Marta, nos ofreció una auténtica fiesta para los sentidos en
un local de estilo retro con toques industriales.
En la fiesta no faltó de nada, música en directo, photocall,
buena compañía y sobre todo deliciosos aperitivos, excelentes caldos y postres
mágicos.
Con todo esto, los invitados pudieron hacerse una idea de la
carta que normalmente tiene el restaurante y de la que recomendamos no os
perdáis los arroces (secos y melosos), el rosetjat de pato con albondiguillas
de foie, las deliciosas hamburguesas, el tataki de atún y el steak tartar,
preparado en directo por Valentín.
Os dejamos fotos de algunos de los invitados aunque podéis
verlas todas en su página de Facebook http://www.facebook.com/#!/pages/Valen-and-Cia/275171475948893
o en el siguiente video de la inauguración http://www.youtube.com/watch?v=n9gW_UPFX_o
Valentín y Marta
Fotografía: Juan Vicente Peña (www.juanvicente.com)
Desde ya incluimos a Valen and Cia en nuestra lista de “cool friends”
MEMOMA
Don´t forget to be cool!
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